CUCINA
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1/2 POLLO A LA CREMA DE VERDEO / AJILLO
Con papas españolas
BISTECCHINE RUSTICANA (Para compartir)
Churrasquitos de cerdo, salteados al pesto de tomates secos, con papas y batatas rusticas
BONDIOLA CON CIPOLLA AL VINO ROSSO (Para compartir)
Con puré de papas al puerro
CHE PAPUSA (Para compartir)
Graten de papas relleno de mozzarella y panceta, con pollo en salsa barbacoa y champigñones
ESCALOPINES DE LOMO A LA BARBACOA
Con deliciosa crema de palmitos y papitas redondas doradas
MATAMBRE FUGAZZETTA
Con papas fritas provenzal
MATAMBRE NAPOLITANO
Con papas fritas provenzal
MATAMBRITO DE CERDO AL VERDEO
Con papa pay
MATAMBRITO TIERNIZADO AL VERDEO
Con papas fritas españolas
MOLLEJAS AL VERDEO
Con papas españolas
OJO DE BIFE MEDITERRANEO (Para compartir)
Con jamon crudo, tomates confitados y papas al formaggi
