CUCINA
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1/2 POLLO A LA CREMA DE VERDEO / AJILLO
Con papas españolas
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BISTECCHINE RUSTICANA (Para compartir)
Churrasquitos de cerdo, salteados al pesto de tomates secos, con papas y batatas rusticas
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BONDIOLA CON CIPOLLA AL VINO ROSSO (Para compartir)
Con puré de papas al puerro
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CHE PAPUSA (Para compartir)
Graten de papas relleno de mozzarella y panceta, con pollo en salsa barbacoa y champigñones
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ESCALOPINES DE LOMO A LA BARBACOA
Con deliciosa crema de palmitos y papitas redondas doradas
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MATAMBRE FUGAZZETTA
Con papas fritas provenzal
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MATAMBRE NAPOLITANO
Con papas fritas provenzal
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MATAMBRITO DE CERDO AL VERDEO
Con papa pay
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MATAMBRITO TIERNIZADO AL VERDEO
Con papas fritas españolas
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MOLLEJAS AL VERDEO
Con papas españolas
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OJO DE BIFE MEDITERRANEO (Para compartir)
Con jamon crudo, tomates confitados y papas al formaggi