QUIÉNES SOMOS
RESTAURANTE - PARRILLA
Nosotros
BUONA MANGIATA es de esos lugares que resisten el paso del tiempo… espacios que supieron construir innumerables historias alrededor de una mesa… Buona Mangiata es barrio, familia, amigos… encuentros.
¡BIENVENIDOS A BUONA MANGIATA!
El clásico restaurante que todos los días abría sus puertas en la hermosa esquina de Ángel Gallardo y Virasoro, un día con pena tuvo que decir adiós… eran tiempos de bolsillos flacos… el avance de nuevas inversiones inmobiliarias aplastaba maravillosas esquinas y una pandemia poco conocida que nos obligaba además a bajar las cortinas. Aquellos sueños se fueron en silencio dejando en un rincón a un puñado de trabajadores envueltos en una desesperante incertidumbre.
BUONA MANGIATA no podía cerrar y nosotros no podíamos permitirnos bajar los brazos y así con el guiño de un bodegón con tanta historia y acostumbrado a golpes bajos, nos juntamos y con mucho esfuerzo, dudas, trabajo y constancia logramos levantar ese gigante que apenas estaba dormido. Después de un largo camino al que nunca nos permitimos mirar hacia atrás… logramos colgar ese hermoso y luminoso cartel que solo indica que nuestra casa, la que levantamos con el corazón, está abierta…
